风湿性腰腿痛
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风湿病怎么治之类风湿关节炎的食物禁忌

2019-12-02

风湿病怎么治之类风湿关节炎的食物禁忌

风湿性关节炎患者一般宜进高蛋白、高热量、易消化的食物,少食辛辣影响及生冷、油腻之物。饮食应留意以下几点:

(1)饮食要控制。饮食要定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适合。不行因担心体质衰弱、养分不够而暴饮暴食,添加脾胃负担,伤及消化功用。

(2)饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,又长时间以药物为伴。病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。一则能够坚持较好的胃口,二则能够坚持较好的脾胃运化功用,以增强抗病才能。

(3)饮食不行偏嗜。鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬菜瓜果均不行忽视,应搭配合理。(4)正确对待食补与药补。不管食补仍是药补,对风湿性关节炎患者都是有利的,但必须根据病况及脾胃运化功用的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是养分佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不好或湿热内蕴者服之反而壅气助湿,非但病不能去,反添病痛。

(5)留意饮食宜忌。风湿性关节炎患者有的病程较长,假如患病后忌口太严,常年日久,影响养分的吸收,对疾病的恢复不利。一般说风湿性关节炎患者能够食用任何饮食,不用忌口。只是在急性期或急性发作,关节红肿灼热时,不宜进辛辣影响的食物;久病脾胃虚寒者,少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病况稳定,忌口即可放宽。

类风湿性关节炎饮食疗法饮食疗法是指运用食物进行预防和治疗疾病的办法。中医学认为药食同源,食物也是药物,只要运用妥当,配之得法,也能起到防病治病的效果。由于类风湿性关节炎病程迁延,恢复缓慢,患者必须长时间服药治疗,配合饮食调度不只能够添加疗效,而且能够补偿药物治疗的缺乏和按捺药物的毒副反应,对该病的治疗与恢复十分有利,应用时应掌握如下原则:  

辨证配食辨证配食是食疗的基本原则。“虚者补之,实者泻之”,“寒者热之,热者寒之,温者清之,凉者温之”为治疗大法。配膳时要根据“证”的阴阳、真假、寒热,别离给予不同的饮食治疗。一般来说,风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品,而忌讳生冷;湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品;热痹者一般湿热之邪交错,药膳要求清中能利,而不宜食用辛辣影响之品。  

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适当烹饪凡食疗物品,一般不采取炸、烤、熬、爆等烹调办法,以免有效成分损坏,或使其性质发作改变而失去治疗效果。应该采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等办法。烹饪的意图在于即使其味美可口,又使其坚持药性。

合理饮食饮食要控制,类风湿性关节炎患者,常见久病体虚,故饮食不行过量,进食要守时、适量,不行暴饮暴食、饥饿异常,饮食应以清淡为主。膳食应高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐。少量多餐,少影响性食物,多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的份额以3:2:1为合适。多用植物油,少用动物油,动植物脂肪份额为2:1为宜。以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油(不是鱼肝油)为佳。饮食中热卡的分配以早餐30%、午饭40%、下午饭10%、晚餐20%为合适。饮水量应根据病况和个别饮食习惯决议。  

正确选食一般选择味佳可口、增强胃口的饭菜,以素食为主,饭后食用水果类(苹果、葡萄等),饮料以不含任何添加剂的果汁等天然饮料为宜,少用汽水等易引起胃酸的饮料。可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果,如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、乌梅、香蕉,以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。  应留意的饮食饮食养分应留意全面,不要忌口和偏食。一些食物应限量,但不是忌食。  

★要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能发生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶本身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。  

★少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其发生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产品和炎症介质等,可按捺T淋巴细胞功用,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节损坏。  

★少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。  

★少饮酒和咖啡、茶等饮料,留意避免被动吸烟,因其都可加重关节炎恶化。  

★可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。


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